• Dama di f.lli Lampugnana Prodotti per norcineria

Spezie

CHIODI DI GAROFANO

Nel nostro spaccio potete trovare una vasta selezione delle migliori spezie ed erbe aromatiche per dare carattere ai vostri prodotti.

Abbiamo inoltre un'ampia gamma di conce e miscele predosate e preparate da usare in molte preparazioni carne.

Additivi e colture

ADDITIVI ALIMENTARI

Da noi troverete additivi alimentari che aiutano a preservare la freschezza degli alimenti "conservati" e che migliorano le caratteristiche sensoriali dei prodotti finiti come i coloranti, gli addensanti ed emulsionanti, dolcificanti ed esaltatori di sapidità.

Abbiamo inoltre starter e muffe "buone" per garantire una stagionatura omogenea di ogni singolo insaccato.

Tipologie di spezie

PEPE NERO
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PEPE BIANCO
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PEPE CREOLA
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PEPE VERDE
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NOCE MOSCATA
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PEPE ROSA
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CHIODI DI GAROFANO
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PAPRICA DOLCE
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BACCHE DI GINEPRO
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CORIANDOLO
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La magia delle spezie

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Usa le nostre spezie per le tue ricette

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