• Dama di f.lli Lampugnana Prodotti per norcineria

Preparati di carne

Preparati

Dama si ponte come punto di riferimento per ogni macelleria,gastronomia e salumificio che vuole sperimentare e creare ricette nuove da proporre sul propio banco

I nostri prodotti sono senza allergeni ed inoltre abbiamo creato una linea di prodotti senza additivi per rispettare le norme in vigore (CE 1129/2011).

Affianchiamo i nostri clienti in tutte le fasi, dalla pura richerca fino alla creazione di un prodotto che soddisfi appieno le sue esigenze.

Corsi dimostrativi

Organizziamo gratuitamente in loco corsi dimostrativi e di formazione per la preparazione di ricette semplici e veloci che sempre più incontrano il consenso del cliente finale;con particolare attenzione alle esigenze di ogni singolo cliente che alla Dama non viene mai lasciato a se stesso, ma trova in noi un punto di riferimento per chiarimenti ed aggiornamenti riguardo a prodotti e ricette 

Ricette

per qualsiasi informazione riguardo alla preparazione delle ricette e per organizzare corsi di formazione non esitate a contattarci

hamburger di manzo linea natural,

varianti : cipolla,speck,erba cipollina 

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tartare di manzo linea natural

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carne salada

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wurstell suino tipo frankfurter

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salamina suino linea natural

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salciccia di pollo e tacchino

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salciccia piccante

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tramezzini

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tacos di manzo

 

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lingua salmistrata

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lonzino o lombo di maiale (anche affumicato)

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pancetta (anche affumicata)

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i nostri preparati di carne

alcuni piatti

Gustate con i vostri occhi le nostre ricette. Contattateci e vi sveleremo i nostri "deliziosi" segreti

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